“飲む点滴”甘酒の可能性を考える

甘酒が「健康ドリンク」という事だそうです。
簡単に甘酒をつくるレシピもあります。

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二年参りした帰り道に甘酒を頂くのがうちの風習で、やはり冬の印象があるのですが…
もとは夏のもので夏バテ防止効果も期待できるとの事。
なるほど〜
腸内環境を整える、というのも興味深いです。

熟成には温度管理が大事なんよ